要用石膏做豆腐花的话，我可告诉你一个简单的方法。你需要准备以下材料：豆腐乳、水、石膏粉、温水和一些容器。 将一小袋石膏粉倒入一个碗里。然后，慢慢地加入一些温水，并用搅拌棒搅拌均匀，直到没有粉块。
接下来，将豆腐乳倒入另一个碗里，加入一些水，然后用搅拌器将其搅拌均匀。你可根据个人口味调整豆腐乳和水的比例。
然后，将搅拌好的豆腐乳倒入一个容器中。接着，慢慢地倒入刚刚搅拌好的石膏混合物，轻轻搅拌一下，确保两者均匀混合在一起。
将容器放置在室温环境下，等待大约30分钟左右，直到石膏凝固成块。然后，你就可切成小块，放入碗中，加入一些酱油、花椒油或葱花作为调料，即可享用你自制的豆腐花啦！
希望这个解答对你有帮助！