平时咱们吃的蔬菜里面，哪些菜含水苏糖？

比如唇形科水苏属植物，除了地灵，还有螺丝菜，宝塔菜，罗汉菜等等。还有泽兰这种药食两用的食材，除了上面内容中提到的，我们生活中所有豆类食品都含有水苏糖，如大豆，黄豆，绿豆等等，但是在这些菜里的含量较低，而且豆类在发芽时，水苏糖也会很快消失。