水苏糖生物合成的吗？用到化学试剂了吗？

水苏糖植物提纯，没有用到化学试剂，是水溶法提纯。比如唇形科水苏属植物，除了地灵，还有螺丝菜，宝塔菜，罗汉菜等等。还有泽兰这种药食两用的食材，除了上面内容中提到的，我们生活中所有豆类食品都含有水苏糖，如大豆，黄豆，绿豆等。