双歧杆菌粉能发酵面包吗
2020-01-08 13:35:44
双歧杆菌粉能发酵面包吗？能不能用。
一般来说不可以,,由于使用的菌种不同,面包使用的酵母是啤酒酵母类的,活性好,持续时间长,耐高渗透压,适合面粉类的发酵。更多详情可以咨询奘灵问答在线客服，祝您生活愉快！
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