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螃蟹上气蒸多长时间能熟

2023-06-20 13:15:09

螃蟹上气蒸多长时间能熟

吴彭祖副主任螃蟹一般需要蒸上一会儿才能熟透。时间因蟹的大小而异,但大概需要十分钟至十五分钟左右。当蟹壳变成鲜艳的橙色,那就是它告诉你它已经煮熟了!记得试试用搪瓷碗捏一下蟹腿,如果肉质弹性十足,那就是完美的熟蟹啦!

  • 吃螃蟹的时候**不要和以下食物同时食用,不然肚子可能不太舒服哦:

      1. 柠檬:因为柠檬的酸性可能会与螃蟹的蛋白质反应,导致消化不良。

      2. 绿豆:听说和螃蟹一起吃绿豆会导致腹泻,所以**不要同时享用。

      3. 香蕉:香蕉富含镁,而螃蟹富含蛋白质,一起吃可能会产生不良反应,让你的肚子难受。

      享受螃蟹的美味时**避免与这些食物同时进食。

  • 蒸螃蟹的时间取决于螃蟹的大小和数量。如果你要蒸整只中型螃蟹,需要大约15-20分钟。如果你有一堆小螃蟹,那就只需要10-15分钟。**的方法是用筷子在螃蟹壳上戳一下,如果壳很容易刺穿,那就说明好了。记得用锅盖后面的小孔透气,让螃蟹蒸得更好