吃生花生米的好处和坏处
2023-07-03 20:54:18
吃生花生米的好处和坏处
吃生花生米的好处是它们富含蛋白质和纤维，能提供能量，促进肌肉生长和维持身体健康。它们还含有维生素E和抗氧化物，有助于保护细胞免受自由基的伤害。
吃生花生米也有一些坏处。它们可能含有霉菌或细菌，如果摄入过多可能导致食物中毒。生花生米中的抗营养物质如酸酶和皂苷会干扰身体对营养物质的吸收和消化，可能引起胃不适或消化不良。
为了安全起见，**选择烤熟或煮熟的花生米，以减少潜在的健康风险。适量食用花生米会更有益处，并与其他坚果和均衡饮食结合，从而获得**的营养摄入。