清炒花生芽的做法
1.准备好新鲜的花生芽,将其洗净晾干备用。
2.将葱姜切成末备用。
3.热锅冷油,倒入适量的食用油,加入葱姜末爆炒出香味。
4.将洗净的花生芽倒入锅中,翻炒均匀。
5.加入少量盐和味精,继续翻炒至花生芽变软熟透。
6.zui后加入少许鸡精,翻炒均匀即可出锅。
7.装盘即可享用。