老年人，拉肚子还咕咕叫，有肠炎，应该给他做什么饭，他还爱吃大葱，到中午，吃饭就得就点大葱。有肠炎的人能大葱吗？

老人急性肠炎发作期间，不易吃大葱等辛辣刺激性食物，好是易消化的粥类，半流质的清淡一点的。