说好处。茄子皮中含有丰富的纤维素和多种维生素，有利于帮助肠道蠕动，有助于消化和排便。还含有丰富的抗氧化物质，可帮助保护身体健康，预防A症和心血管疾病等。而且茄子皮还有一种叫做茄碱的成分，可帮助降低血脂、降压和预防动脉硬化。

　　然后再说坏处。如果茄子皮上有农药残留或者其他污染物，那么食用茄子皮就有可能引发食品安全问题，导致身体不适。茄子皮中也含有一种叫做龙葵碱的毒素，如果食用过量，就会对身体造成损害，影响健康。

　　如果你要吃茄子皮，**选择有机茄子，或者自己在家里种植。同时要注意控制摄入量，不要过量食用。这样才能发挥茄子皮的营养价值，同时保护自己的健康哦。