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早上吃鸡蛋的4大忌

2023-07-24 09:54:17

早上吃鸡蛋的4大忌

冯芳菲特约专家当你早上吃鸡蛋时,有4个大忌,听好了:

  1. 空腹吃生鸡蛋是个大忌。蛋白中含有一种叫做卵白砷酸的物质,吃生的可能会对消化系统造成伤害。

  2. 吃过期或不新鲜的鸡蛋也是个大忌。你可能会得到食物中毒,而这绝对不是你想要的早上的惊喜。

  3. 过量吃鸡蛋同样是不好的。虽然鸡蛋是营养丰富的食物,但摄入过多的胆固醇可能增加罹患心脏病的风险。

  4. 加热过度同样是个大忌。长时间煮沸鸡蛋会使蛋黄中的蛋白质变得难以消化并降低其营养价值。煮鸡蛋要掌握好时间,不要煮得太老。

  要记住这些忌讳,享受健康美味的早餐!