膳食纤维耐热吗
2020-01-18 13:51:39
膳食纤维耐热吗？耐不耐高温吗？
高温加热不会破坏膳食纤维的化学结构和生理作用,仍能保持膳食纤维的保健功效。 高温加热不会破坏膳食纤维的化学结构和生理作用,仍能保持膳食纤维的保健功效。更多详情可以咨询奘灵问答在线客服，祝您生活愉快！
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含膳食纤维的素菜
- 含膳食纤维的蔬菜食谱，在植物性食物中 ,含较多纤维素的有菌藻类(海带)、芝麻、豆类等。蔬菜中纤维量较高的依次为蒜苗、金针菜、茭白、苦瓜、韭菜、冬笋、菠菜、芹菜、丝瓜、藕、莴笋等。更多详情可以咨询奘灵问答在线客服，祝您生活愉快！
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膳食纤维主要存在于什么中
- 膳食纤维之粗粮杂粮；根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分，植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。 更多详情可以咨询奘灵问答在线客服，祝您生活愉快！