喝生鸡蛋有什么好处和坏处

喝生鸡蛋的好处是它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体非常有益。增强肌肉和骨骼的健康，提高免疫力，帮助身体的修复和恢复。生鸡蛋还能帮助控制食欲，帮助减肥。而且，它也是一种便捷的早餐选择，能够给你提供持久的能量。

　　喝生鸡蛋也有一些坏处。生鸡蛋可能携带细菌，如沙门氏菌，导致食物中毒。为了避免这种风险，**选择煮熟的鸡蛋。生鸡蛋中的某些营养物质，如蛋白酶抑制剂，可能会干扰身体对某些维生素和矿物质的吸收。适量摄入生鸡蛋更为合理。

　　喝生鸡蛋有其好处，但也需注意其中的风险。为了安全和有效地获得鸡蛋的营养，**选择煮熟的鸡蛋。