膳食纤维是不是抑制铁的吸收呢？

膳食纤维摄入过多时,可干扰铁的吸收,粗粮和蔬菜中的植酸、草酸会会影响铁的吸收率，更多详情可以咨询奘灵问答在线客服，祝您生活愉快！