膳食纤维是不是碱性的吗？

碱性食物一般金属元素钠、钙、镁等，在内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。更多详情可以咨询奘灵问答在线客服，祝您生活愉快！