吃生大蒜也存在一些坏处。生大蒜的气味较为浓烈,吃多了可能导致口气不太好闻。生大蒜容易引起胃肠不适,如胃痛或腹泻等。有些人也可能对生大蒜过敏,出现皮肤症状或呼吸道不适等。
如果你喜欢大蒜的味道,并且身体状况良好,适量吃生大蒜是有益的。如果你有胃肠问题或对大蒜过敏,建议在烹饪中使用熟大蒜替代生大蒜。切记适量食用,因为过量食用生大蒜可能带来一些不适的副作用。