1. 新鲜榴莲肉 – 切成小块。这是榴莲煲汤的主要成分，它会给汤增添浓郁的榴莲香味。

　　2. 鲜奶 – 加入适量的鲜奶，可使汤变得更加丰满和口感柔和。

　　3. 冰糖 – 加入一些冰糖来增加甜度，但要根据个人口味调整量，不要太甜。

　　4. 椰浆 – 一些椰浆可增添榴莲煲汤的层次感和香气。

　　5. 鸡蛋 – 打入一两个鸡蛋，搅拌均匀后倒入汤中，这样汤会更加浓稠和顺滑。

　　6. 砂糖 – 如果你喜欢更甜的味道，可加入一些砂糖，但要适量，以免太甜。

　　7. 牛奶粉 – 如果你没有鲜奶，可使用牛奶粉代替，但要先将牛奶粉溶解在热水中。

　　8. 水 – 加入适量的水来调整汤的浓稠度，以适应个人喜好。

　　把以上材料放入煲中，慢慢煮开，然后继续煲15-20分钟，直到榴莲肉变得软烂和汤变得浓稠。记得尝尝汤的味道，如果需要，可再根据个人口味添加调味料。你就可享受一碗香甜可口的榴莲煲汤啦！

　　准备好鱼胶和乌鸡。你可在市场或超市购买新鲜的鱼胶和乌鸡。确保鱼胶是干净的，乌鸡是鲜嫩的。

　　接下来，准备其他的配料，比如生姜、红枣、枸杞等。这些配料可增添口感和营养价值。

　　现在，将乌鸡和鱼胶洗净备用。用开水煮一下，去除血水和杂质。

　　然后，将清水倒入炖盅中，加入适量的姜片，红枣和枸杞。将鱼胶和乌鸡放入炖盅中。

　　接下来，加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味来调整。你也可加入一些淮山片或者当归等中药材，增加汤的药膳效果。

　　然后，将炖盅放入炖锅中，加入适量的清水。水位要稍高于食材，以确保汤汁美味。

　　现在，用中小火炖煮约2-3个小时。期间可偶尔去除浮沫。

　　品尝一下汤的味道，根据个人口味再次调整盐和胡椒粉的量。如果觉得汤太浓稠，可适量加入清水。

　　炖好的鱼胶乌鸡汤可食用，可把汤盛入碗中，撒上些许葱花和香菜作为装饰。它既营养丰富又美味可口，对身体有益。记得小火慢炖，让食材的营养充分释放出来，汤会更好喝