要让虾皮又好吃又补钙，我有一些建议。你可先将虾皮炸一下，这样可增加它的脆度和口感。炸之前，记得先将虾皮用热水浸泡一会儿，然后晾干，这样能去除一些异味。 接着，你可尝试用虾皮烹饪各种料理。例如，在炒菜时加入虾皮，可给菜肴增添香味和咸味。你还可用虾皮来做汤，比如炖排骨汤或烫海鲜锅，这样汤的味道会更加浓郁。
而要让虾皮更补钙，你可选择加入一些富含钙质的食材。比如，你可在炒菜时加入豆腐，这样能提高钙的吸收率。你还可选用一些附加钙的食材，如山药、芝麻、鱼类等，与虾皮一同烹饪。这样，你就能同时享受美味又补钙的虾皮料理了！
希望这些建议对你有帮助！好好享受美食，健康补钙